22 Feb, 2021 | Autunno, Inverno, Ricette
Le zucchine sono ortaggi della stagione calda ma anche una verdura apprezzata e consumata nei mesi invernali. Sono note a tutti come alimento salutare, e amate in cucina per il loro delicato sapore, facile da abbinare a diversi alimenti, spezie e preparazioni. Ecco...
17 Feb, 2021 | Autunno, Inverno, Ricette
Il cavolfiore romanesco o broccolo romanesco è un ortaggio della famiglia delle crucifere e una varietà del cavolo broccolo. Il broccolo romanesco assomiglia ad un cavolfiore, ma è verde chiaro, ha una forma piramidale e tante...
11 Feb, 2021 | Autunno, Inverno, Ricette
La verza o cavolo verza ha foglie di un verde acceso e intenso, grinzose, increspate e con nervature molto visibili. Le ricette con il cavolo verza sono diverse e tutte molto saporite. A differenza del cavolo cappuccio, che...
2 Feb, 2021 | Autunno, Inverno, Ricette
La verza o cavolo verza ha foglie di un verde acceso e intenso, grinzose, increspate e con nervature molto visibili. Le ricette con il cavolo verza sono diverse e tutte molto saporite. A differenza del cavolo cappuccio, che può...
20 Gen, 2021 | Autunno, Inverno, Primi, Ricette
Le puntarelle sono i germogli di una particolare varietà di ortaggio che si presenta come un cespo di foglie di un bel verde intenso e di forma allungata, con la costa bianca e la parte verde seghettata. All’interno del cespo si trovano i...
2 Gen, 2021 | Autunno, Inverno, Ricette
Il CARCIOFO è un ortaggio tipico della stagione invernale, sono coltivati soprattutto in Italia nelle regioni mediterranee. Questo ortaggio ha moltissime proprietà utili per il nostro corpo, dall’azione depurativa, a quella digestiva...
